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您是否能夠明確描述百合、玫瑰、夜來香、風信子、康乃馨的香味有什麼不同？在香水工業裡每調製一種花香都需要數十種原料，可見香味有多麼複雜。

　　香味是花卉特質中最具神祕色彩的，它只存在於部分花卉中，而且在質感、濃淡和時間上也都有很大的差異。

　　花香的來源具有三：

1. 花朵本身有油細胞，會分泌出芬香油散發在空氣中，這好比是大自然的香水工廠。
2. 花朵細胞中有一種叫「配醣體」的物質，當它被酵素分解時也會產生香氣。
3. 有些花雖無油細胞，但在新陳代謝過程中也會產生芳香油。

　　花朵產生香味主要是誘惑是昆蟲來幫它們授粉，色香俱全的花卉然容易招蜂引蝶，色藝不佳的花卉只好藉助香味賣弄一番。也因此花香的時間常和授粉昆蟲活動的時間相關，例如夜來香為了吸引夜間昆蟲，所以在晚上特別香，不過這些不表示夜來香白天就不香，您不妨找個白天聞聞看。

行政院農業委員會

這世間因著有花，使我們的生活更美、更好、“花”可說是生活最佳的潤滑劑，而“送花”也是近年來更為流行的交際，送親人、送朋友、送客戶……、探病送、生日送、節日送、開幕送……幾乎是無所不可以送。

　　送花已經成為現代生活中的一種禮儀，懂得在適當的時機送上適宜的花，才能無往而不利。

　　送個性保守的年長者要避免使用黃色或白色花，尤其是整束單色的黃白色菊花。

　　探病送花宜選擇顏色和香味較淡雅的花，百合花不要忘了先摘掉花粉。事先配好容器可以免除病人找花瓶的麻煩。

　　生產送花可選擇粉色系、花形小巧可愛的花種，如果配上搖籃或嬰兒推車造型的花器更是討好。

　　賀開幕或喬居可用鮮花和觀葉植物搭配組合，熱鬧完後植物還可以留下來綠化環境。

　　展覽會場送花要考慮期間長短，時間較長時應選用耐久的蘭花、火鶴花或星辰花等。

　　母親節除了康乃馨以外，玫瑰、蝴蝶蘭、滿天星也都是不錯的選擇。

　　情人節不需要貴重的禮物，只要一束示愛的紅玫瑰或紫鬱金香，都足以使一切盡在不言中了。

資料來源 : 農委會

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蛇年吉祥話-蛇年新年賀詞大全-四字部

龍蛇起陸

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銀蛇喜迎春

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蛇年吉祥話-蛇年新年賀詞大全-吉祥話

蛇盤兔必定富

古書《韓非子》說：“飛龍乘云，騰蛇乘霧。“

蛇年祥

吉祥如意，蛇序呈祥，銀蛇喜迎春

祝你做任何事都像蛇一樣，滑滑溜溜、順順利利

井井有條，川流不息，龍馬精神，蛇我其誰~

迎來蛇年頭，必是好兆頭，
煉出大塊頭，換上新行頭，
拿出蛇勁頭，趕上強勢頭，
賺足蛇彩頭，蛇年有奔頭！


祝蛇運沖天，福氣旺旺來！

虎躍龍騰生紫氣、風調雨順兆蛇年

恰逢盛世豬如象，喜慶新春蛇化龍

運勢如蛇化龍飛，氣勢磅礴邁向2013年

金元財寶好運接龍，
吉祥如意蛇我其誰!!!

天天蛇形刁手 狠好狠好!

好運接龍紛紛來，歡歡喜喜迎蛇年！

蛇兒到，鴻運照，煩惱的事兒往邊靠，
祝君出門遇貴人，在家聽喜報！
年年有此時，歲歲有今朝！

蛇年大發，飛向成功，鳳凰報喜，舞到開心

喜迎新春 金蛇年，承蒙款待 溫心田

炮聲隆隆賀新歲，歡歡喜喜接蛇年；
龍吟虎嘯好氣勢，龍鳳呈祥過好年。

蛇年到，新年到，
去除舊歲迎新蛇，
蛇年蛇子蛇女迎新歲，歡喜來報到，
飛上天是小蛟龍，入水中是小水龍，
這是小龍，那是小龍，
蛇年大家都是賺錢飽飽的小錢龍。


新春福蛇送吉祥，金蛇進家富滿堂！

蛇年祝你財源滾滾！

祝您：
逢蛇年，辦蛇事，做蛇人，走蛇運，發蛇財，
蛇氣沖天嗷嗷叫，生活幸福哈哈笑，
去年的心情還不壞，今年的日子更精彩！

台灣冬至的習俗

台 灣 的 冬 至 ， 高 據 高 拱 乾 修 的 《 台 灣 府 志 》 （ 一 六 九 六 ） 卷 七 記 載 ： 「 冬 至 ， 人 家 作 米 丸 祀 眾 神 及 祖 先 ， 舉 家 團 圞 而 食 之 ， 謂 之 『 添 歲 』 ； 即 古 所 謂 『 亞 歲 』 也 。 門 扉 器 物 各 粘 一 丸 其 上 ， 謂 之 『 餉 耗 』 。 是 日 ， 長 幼 祀 祖 、 賀 節 ， 略 如 元 旦 」 。

同 樣 的 習 俗 歷 經 數 百 年 ， 變 化 仍 不 太 大 。 不 過 ， 到 了 清 朝 末 年 ， 就 有 以 冬 至 湯 圓 上 生 男 生 女 的 習 俗 出 現 。 《 新 竹 縣 志 初 稿 》 （ 一 八 九 八 年 ） 卷 五 載 ： 「 十 有 一 月 冬 至 日 ， … … 先 一 夜 少 婦 用 炭 炙 丸 ， 視 丸 形 開 闔 、 凸 凹 ， 卜 生 男 生 女 之 兆 」 。

冬 至 的 湯 圓 ， 俗 稱 冬 節 圓 ， 要 作 紅 、 白 兩 色 。 另 外 再 作 如 雞 蛋 大 的 湯 圓 紅 白 各 六 ， 內 包 糖 料 、 花 生 粉 等 ， 稱 為 「 圓 仔 母 」 。 家 中 有 小 孩 的 ， 就 讓 他 們 用 染 色 的 圓 仔 　 （ 生 粿 ） 捏 塑 一 些 動 物 造 型 的 小 玩 意 兒 ， 俗 稱 「 做 雞 母 狗 仔 」 。 拜 過 祖 先 的 冬 節 圓 ， 照 例 要 粘 貼 一 兩 顆 在 門 扉 、 窗 戶 、 椅 桌 、 床 櫃 等 處 。 據 說 ， 這 些 冬 節 圓 ， 日 後 乾 燥 給 子 孩 吃 ， 能 保 佑 小 孩 平 安 長 大 。

吃 冬 節 圓 時 ， 還 有 一 種 俗 信 ： 每 匙 只 舀 兩 粒 ， 吃 到 最 後 ， 未 婚 者 必 剩 下 奇 數 ， 已 婚 者 必 為 偶 數 。 嗜 賭 者 也 會 以 碗 中 剩 下 的 湯 圓 數 的 奇 偶 ， 來 預 測 自 己 賭 運 的 輸 贏 。

台 灣 民 間 以 往 也 有 在 冬 至 日 「 補 冬 」 的 習 俗 。 補 冬 的 內 容 視 家 庭 貧 富 而 異 。 「 有 的 宰 雞 殺 鴨 燉 八 珍 ， 有 的 買 羊 肉 和 烏 棗 燉 食 ， 貧 戶 則 以 福 眼 肉 和 糯 米 、 糖 燈 米 糕 而 食 ， 俗 謂 此 日 食 補 品 ， 於 身 體 特 別 有 益 。 」 （ 王 詩 琅 ， 《 艋 舺 歲 時 記 》 ， 一 九 七 四 ）

台 南 地 區 的 冬 至 ， 除 了 拜 祖 先 以 外 ， 還 有 拜 神 佛 、 灶 王 爺 、 三 界 公 及 地 基 主 的 習 俗 。 供 品 除 了 湯 圓 以 外 ， 還 有 一 種 「 菜 粿 」 。 菜 粿 的 做 法 是 先 將 糯 米 浸 水 ， 用 石 磨 磨 圓 仔 ， 加 上 一 些 紅 色 色 素 以 增 加 美 觀 ， 就 可 以 用 來 包 餡 料 有 蘿 蔔 絲 、 花 生 粉 、 白 糖 、 肉 燥 等 。 包 好 後 捏 成 半 月 形 ， 放 在 高 麗 菜 上 ， 就 可 以 放 進 蒸 籠 了 。 蒸 好 的 菜 粿 帶 有 高 麗 菜 的 清 香 ， 是 很 受 歡 迎 的 冬 至 食 品 。 

早 期 客 家 人 的 冬 至 祭 祀 ， 最 大 的 特 色 是 完 全 以 「 粄 圓 」 來 祭 拜 。 通 常 在 冬 至 前 一 天 晚 上 ， 就 先 煮 鹹 粄 圓 當 點 心 吃 ； 冬 至 那 天 早 上 才 煮 甜 粄 圓 來 祭 拜 神 明 、 祖 先 。 客 家 的 鹹 粄 圓 也 是 相 當 具 特 色 的 民 俗 小 吃 。 通 常 鹹 粄 圓 不 包 餡 ， 而 是 在 湯 中 加 入 許 多 豐 富 的 配 米 ， 通 常 有 蝦 米 、 香 菇 、 蔥 蒜 花 、 芹 菜 珠 、 蒜 葉 、 茼 蒿 、 廋 肉 、 香 菜 等 等 ， 隨 各 人 喜 好 而 調 配 。

苖 栗 地 的 客 家 人 ， 冬 至 祭 拜 的 對 象 除 神 明 、 阿 公 婆 （ 祖 先 ） 外 ， 也 要 拜 伯 公 （ 土 地 公 ） 。 祭 祀 的 時 間 相 當 早 ， 通 常 在 早 餐 之 前 就 拜 好 了 。 拜 完 後 ， 將 幾 　 料 圓 粘 門 上 敬 拜 門 神 。 這 個 工 作 通 常 由 家 中 的 小 孩 來 完 成 ， 等 粄 圓 乾 了 以 後 ， 再 由 　 小 孩 拿 去 烤 來 吃 。 至 於 要 給 牛 吃 的 粄 圓 ， 則 是 將 地 瓜 的 中 心 挖 洞 後 ， 再 塞 入 粄 圓 給 牛 吃 。

大 部 分 的 客 家 人 也 在 冬 至 進 補 。 補 冬 的 食 品 大 都 是 一 年 生 番 鴨 公 、 或 閹 雞 公 。 配 藥 多 為 中 藥 的 「 十 全 」 或 「 八 珍 」 。 「 十 全 」 包 括 人 參 、 黃 耆 、 白 朮 、 當 歸 、 茯 苓 、 地 黃 、 川 芎 、 勺 藥 、 桂 枝 、 甘 草 等 。 「 八 珍 」 則 少 了 上 述 當 中 的 黃 耆 、 桂 枝 兩 味 。

資料來源 : 文建會 

聖誕節是基督徒紀念耶穌誕生的一個重要節日。根據聖經記載耶穌誕生在猶太的一座小城－－伯利恆。記載聖母瑪利亞是因聖神的感動而懷孕，就在與丈夫若瑟返往家鄉時遇上所有的旅店客滿，因此瑪利亞被迫在馬槽裡產下耶穌。據說當耶穌安祥的睡在馬槽裡，在遙遠的東方有三博士追隨天上的一顆明亮星星找到耶穌，並膜拜他。牧羊人在曠野中也聽到有天使的聲音在天上發出，向他們報耶穌降生的佳音。

　耶穌具體的出生時間已被認定為九月份與十月份之間。現在所慶祝的聖誕節（12月25日）來源於公元後400餘年，當基督教成為羅馬王國的國教後，為了將當時大眾所慶祝的太陽之節（12月25日）與新的國教結合起來，之所以把耶穌的出生日定為現在聖誕節的日期。歷史上耶穌的存在是歷史學家們公認的，但耶穌的神性卻一直在辯論中。基督徒們相信耶穌同時是百分之百的人與百分之百的神，某些其它宗教相信耶穌是神的先知，或者是一位偉大的教師。

 聖誕老人和他帶來的禮物

聖誕節送禮物已經接近成為一個全球通行的習慣了。神秘人物帶給小孩子們禮物的概念衍自聖尼古拉斯，尼古拉斯是一位4世紀生活在小亞細亞的好心主教。相傳在一千六百多年前，荷蘭巴里地方有一個老人，名叫尼古拉斯，他一生最愛幫助貧窮的人家。其中有一次他幫助三個貧窮的少女，送她們三袋金子以逃過被賣的不幸。

據說，以上故事還有下文；當尼古拉斯偷偷把其中一袋金子送給其中一名女子時，他把金從其中一個窗戶扔進去，恰好掉進晾在壁爐上的一只長襪中。於是，將禮物放在聖誕襪子的送禮方法便傳到至今。

法語中聖誕老人叫做Père Noel（與聖誕老人幾乎完全一樣），其紅白相間的衣服曾經使可口可樂公司獲得靈感，在1930年代畫出了傳遍世界的聖誕老人形象。在一些文化中，聖誕老人身旁跟隨著Knecht Ruprecht，或是稱作"黑彼得"(Black Peter)的傢伙。一些版本中，玩具作坊里的侏儒製作了節日禮物。在許多國家裡，孩子們準備好空的容器，以便聖誕老人可以裝進一些小禮物，如玩具，糖果或水果。在美國，孩子們平安夜在壁爐上懸掛聖誕襪，因為聖誕老人說過要在聖誕前夜從煙囪下來把禮物放到襪子里。在其他國家，孩子們把空鞋放到戶外，以便聖誕老人可以在聖誕前夜（或聖尼古拉斯日前夜12月5日）贈送禮物。贈送禮物不單單是指聖誕老人，家庭成員和朋友也互相給予禮物。

以下是關於聖誕紅的資料  別稱 向陽紅、一品紅、雁來紅

分類 屬大戟科

原產於墨西哥

特徵：

聖誕紅屬落葉灌木，莖分枝多。葉卵狀橢圓形或提琴形，

邊緣有波狀齒牙或淺裂。苞葉深紅，叢生於莖梢，

每一苞葉基部著生大戟花序。平常我們所見紅色，

以為是花的部分，其實是它的苞片，算是葉子部分的變質。

真正的花是在中心部位呈黃綠色的果狀物。

聖誕紅的花，因為萼片密合的關係，所以花形看起來十分特別。

因苞片顏色的不同，聖誕紅有紅色、粉紅、乳白和黃色等品種。

聖誕紅屬短日照植物，在開花前數個月，必須每日有12小時以上之黑暗，

才能使苞片產生色素變色。不過一般買來的聖誕紅盆栽，

多半已完成上色手續，因此賞花期間，

可以放置於日光充足的庭園或陽台觀賞《不過仍需避免太強烈的陽光曝曬》。

聖誕紅是由24至26度的溫室培養出來的，平日栽培最好也是保持這樣的溫度，

因此冬天如果溫度較低或寒流來襲的時候，最好將聖誕紅移至室內，

免受寒害。 聖誕紅因為植株大，葉面廣，水分蒸發的速度快，因此必須留意水分的補充。

最好選在白天的時間澆水《需避免中午的時間》，如果晚上澆水，

可能會因為溫度過低，導致落葉或褪色的狀況，必須避免。

下大雨的時候，最好將聖誕紅儘快移至室內，

因為雨水沾到聖誕紅的葉面容易導致變色或破損。 約一至兩年換盆一次。

一般來說，經過一至兩個月的欣賞，聖誕紅會開始出現枯萎、破敗的情形。

如果仍想留至隔年欣賞，必須將葉片全數剪除，只留下莖的部分，

並放置於戶外，讓聖誕紅適應外界氣溫，定期施肥。

並於隔年開花期前《約每年九月間》，每日下午五點至翌日上午九點以厚紙包覆植株，

縮短日照，以促進開花與苞葉變色 必須留意的是，

聖誕紅葉子和莖的內部，

富含白色乳汁。因為白色汁液含有毒性，若不小心碰觸到，務必立即清洗。

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